U ovom ubrzanom savremenom životu često nam treba da usporimo, da odemo na mjesto gdje sve teče polako, negdje gdje se čovjek može i izolovati u prekrasnoj prirodi i čuti tišinu, zuriti besciljno u beskraj, dobro jesti, piti, ali kada vas pjesma ponese i zapjevati. Nađosmo mi to mjesto gdje se sa djecom po beskrajnom prostranstvu može do iznemoglosti lutati, istraživati, zabavljati, ali i sa drugarima cijelu noć uz tamburaše veseliti i provoditi. Majkin salaš je u pitanju, vojvođanska idila na sjeveru Bačke.
Nije maksimalno osavremenjen. Nećete pronaći besprijekorno uređene aleje niti cvijetnjake, ali ćete osjetiti toplinu seoskog domaćinstva, ubrati trešnju sa drveta u sred bašte, diviti se nasumice posađenom cvijeću i lončićima nataknutim na tarabe.
Ima ono nešto iz starih vremena, kada se gost sa osmijehom dočekivao i prepunom trpezom gastronomskih đakonija.
E, ako tražite takav salaš, onda ste na pravom mjestu.
Kroz drvenu kapiju ušetaćete u poljoprivredno gazdinstvo sa kraja 19. i početka 20. vijeka. Dočekaće vas zvuk tambure i miris domaće hrane.
Sjedite bilo gdje, u hladovinu pod lozom, pod trešnjom ili se zavucite uz zidanu peć i vanjsku kuhinju te posmatrajte rasute rekvizite oko sebe. Fenjeri, amovi, sedla, stari radio, kuhinjski pribor, ćupovi, vaze, točkovi… dani se ovdje mogu izgubiti.
Započnite posjetu domaćom tradicionalnom trpezom. Na meniju domaće supe, čorbe, ima i od morke. Privlačno djeluju i pjevčev perkelt sa knedlama, bećarska tanjirača, teleći gulaš sa domaćim rezancima, salaški pasulj, škembići, bećareva šnicla… Dugačak je spisak gurmani, dobro se spremite.
A za dezert knedla sa šljivama, štrudla, rezanci sa makom i pekmezom. Kakav je tek kolač sa jabukama. Evo nas kao u Balaševićevoj pjesmi.
Recepti temeljeni na majkinim (sa dugim „a“, odnosno bakinim), namirnice domaće ili iz okruženja od provjerenih dobavljača. Da bi sve bilo što vjerodostojnije, kuvana jela se služe u crvenim metalnim loncima sa bijelim tačkama. Vratite se vi u prošlost, svakako. Sve je kao nekad.
Mi se tek punog stomaka uputismo u unutrašnjost restorana. Kakvo iznenađenje?!
Kao da smo se uvukli u nečiji dnevni boravak.
Na ulazu kaljena peć, još uvijek u funkciji. Okolo ibrici, pegle, mlinovi za kafu.
Crno bijele fotografije na zidu, sa centralnom majkinom (bakinom). Drvene ukrasne vitrine prepune brilijantnih šoljica i čaša postavljenih na ručno rađenim miljeima. Gramofon, radio, mlinovi za kafu, đezve i šoljice. Izgubićete se, vjerujte.
Na zidovima različitih boja otisnute različite šare koje uvesaljavaju sam ambijent i daju mu potpunu autentičnost. Ali ni to nije sve, na njih su postavljeni dekorisani tanjiri, ogledala.
Kroz lukove prolazimo i lutamo od jedne do druge prostorije. Svaka je posebna, priča neku svoju priču.
Divite se sitnicama, malenim zavjesicama, cvijeću u prozoru, drvenim ramovi na prozorima oslikanim cvijećem.
Nemojte stati sa istraživanjem. Majkin salaš ima svoju jedinstvenu prirodnu oazu zbog koje nas posebno privlači.
Između kućica u sred seoskog dvorišta, smjestilo se dječije igralište. Savršeno. Dok vi pijuckate pod lozom, oni se zabavljaju. Ali nemojte ni ovdje stati. Najzanimljivije tek slijedi.
Prošetajte zelenim prostranstvima. Pređite preko drvenih mostića, posmatrajte pregršt lokvanja. Uživajte u beskrajnim voćnjacima, istražujte po stajama i divite se ovcama i konjima razbacanim po pašnjacima.
A onda ispred vas iznjedri ribnjak. Tu je i skela. Prava mala skela. U sredini ribnjaka ostrvce.
Skelom se dovucite na ostrvo. Kakva vožnja?! Ih, zabava za malu i veliku djecu. Uvijek i kod svakoga izmami istinski smijeh.
Sa druge strane vas čeka neki drugi svijet. Prvenstveno namijenjen za ribolovce, ali i nama dušu razgali.
U središtu ostrva šuma bambusa. Sagnite se, zavirite, sigurno ćete ugledati nekog zečića. Na rubovima postavljene klupe i trskini suncobrani. Mjesto za ribolovce.
Mi se smjestili, naslonili jedno na drugo, opustili, izgubili, odlutali. Posmatrali ovčice, ponije i presretnog pecaroša koji se izborio sa šarančićem od nekih 6-7 kg. Sportski ribolov je u pitanju. Da, i to je moguće.
Prebacismo sa njim po neku riječ. Kaže da ima šaran, som, amur, tolstolobik, smuđ, karas i štuka. Bogat je ribnjak, ali što uhvatiš, moraš i da vratiš.
Dan se bliži kraju. Majkin salaš otkriva neke nove čari.
Salaš nije salaš ako se ne zapjeva.
Družilo se, smijalo, lumpovalo. Polako, ali mnogo, po vojvođanski.
Ima li boljeg mjesta da se zaigra, zapjeva i na uvce da ti zasviraju od salaša?!
Ajme kakva je atmosfera na Majkinom salašu. Maksimalno smo se opustili i zabavili.
Pjevalo se, od ranih sati. Igralo se, do kasnih večernjih sati.
Smijalo se do bolova u stomaku.
A kako i ne bi?!
Sviraju tamburaši. Gađaju pjesmom tamo gdje smo najtanji. Prozivaju, a mi se prepustili.
Igrali smo i kad smo mislili da ne možemo. Pjevali i kada nas je grlo izdalo.
Orilo se, ali ko za to još mari. Takvi su provodi na salašu.
Smjenjivale se pjesme. Nizali se bećarci. Smijali se i već poznatim pošalicama, ali i mnoge nove naučili.
Grlo podmazivali vinima i lozom, pa se opet nadigravali sa tamburašima. Čudo je Majkin salaš na Paliću.
Još je gostiju. Možda nisu ni mislili zaigrati, ali ovakvoj atmosferi se ne može odoljeti.
Kaže gospođa, u već zrelijim godinama, da za nju nije da se popne na stolicu da zaigra. Nikad to nije radila. Popesmo je za tili čas. A ljudi moji, na salašu smo. Čuda su moguća, Majkin salaš je ovo.
Pokušaćemo fotografijom da vam dočaramo atmosferu. Mnoge fotografije nisu prošle cenzuru. To je, što je, onda samo zamislite kako je bilo. Da se jednu mrvicu samo naslutiti.
I tako, ako vam je do nezaboravnog, ali baš nezaboravnog provoda, onda iskupite drugare i pravac Majkin salaš.
Garantujemo vam nestvaran provod.
U kasnim večernjim satima se ne ide nigdje daleko od salaša. Prespavajte u Cvetnom salašu. Naslanja se na Majkin salaš.
Ima i bazen, ali njega ostavite za kupanje po danu. Bolje je.
Na Majkin salaš se ne dolazi na sat ili dva. Morate ga osjetite kroz sva doba dana i noći. Oduševiće vas.
Majkin salaš nudi i posebne pakete. Za vrijeme naše posjete noćenje je iznosilo 3000 dinara, dnevni ručak (supa, glavno jelo i dezert) 900 dinara, večera uz tamburaše 850 dinara i doručak od 400 dinara. Povoljno, priznaćete, za sve što pruža.
Provjerite cjenovnik i izvršite rezervaciju, sve je na zvaničnom sajtu Majkinog salaša na Paliću.
Ako ste za još neka mjesta koja pružaju odmor u savršenom toplom okruženju sa tradicionalnom hranom, zabavu za djecu, ali se može uz uživo muziku zapjevati, onda vam predlažemo etno selo Sunčanu reku. Samo kliknite i pročitajte šta možete očekivati. Svidjeće vam se.
